Состояние, пути совершенствования учета расходов по организации производства и управлению

Содержание
Введение
1. Обзор литературы…………………………….................................................................4
2. Организационно-экономическая характеристика организации................................9
2.1. Экономическая характеристика организации……………................................9
2.2. Учетная политика организации………………………………...........................18
3. Состояние и пути совершенствования учета расходов по организации производства и управлению…………………………..................................................................28
3.1. Состав и учет общепроизводственных расходов……………..........................28
3.2. Состав и учет общехозяйственных, расходов……………..............................32
3.3. Внутренний аудит общепроизводственные и общехозяйственных, расходов………………………………………………………...............................39
3.4. Методика распределения общехозяйственных и общепроизводственных расходов…………………………………………………………...........................40
4. Совершенствование учета и методики распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов…....................................................................................49
Выводы и предложения……………………………………................................................51
Список литературы……………………………………........................................................54
Приложение
Введение
Управленческий учет появился на Западе под влиянием развития и углубления рыночных процессов как элемент практической деятельности предприятий и фирм.
Управленческий учет представляет собой систему учета, планирования, контроля, анализа данных о затратах и результатах хозяйственной деятельности в разрезе управляемых объектов, оперативного принятия на этой основе различных управленческих решений в целях оптимизации финансовых результатов деятельности предприятия в краткосрочной о долгосрочной перспективе.
Управленческий учет не представляет собой учет в узком смысле слова как систему сбора, регистрации и обобщения информации. Это скорее система управления предприятием, интегрирующая в себе различные подсистемы и методы управления и подчиняющая их достижению единой цели.
Предметом управленческого учета является производственная деятельность предприятия в целом и его структурных подразделений.
Объекты управленческого учета:
- Издержки в целом по предприятию и по структурным подразделениям;
- Результаты хозяйственной деятельности организации и ее подразделений;
- Финансовые результаты центров ответственности;
- Внутреннее ценообразование;
- Бюджетирование и внутренняя отчетность.
Основной целью управленческого учета является калькулирование себестоимости.
Эффективное управление ресурсами опирается на основополагающие теоретические и практические исследования:
1. В раскрытии управленческого учета как элемента системы бухгалтерского учета.
2. В исследовании четкого понятия управленческого учета, метода и объекта исследования и задач, стоящих перед ними. Основополагающей задачей является эффективное использование вложенных в предпринимательскую деятельность средств и максимальное получение прибыли.
3. Особое место занимает исследование управленческого учета в области контроля за хозяйственно-финансовой деятельностью предприятия, где особая роль принадлежит влиянию управленческого учета на эффективность экономики предприятия.
4. Для рационального управления затратами возникает очевидная потребность в их классификации по месту возникновения и центрам ответственности.
5. Для совершенствования контроля над затратами каждое предприятие в силу своих производственных особенностей должно выбрать самостоятельно метод калькулирования затрат, который отражается в учетной политике. Глубина, степень детализации затрат и периодических расходов должны определяться на предприятии самостоятельно.
6. Немаловажная роль в области исследования управленческого учета отводится изучению взаимосвязи управленческого учета и налогового планирования, а также планированию, бюджетированию.
7. Управленческий учет в обязательном порядке предполагает расчет точки безубыточности и ее анализ, что позволит предприятию избежать банкротства.
Для упрощения учета в настоящее время расходы на управ­ление относятся не на все виды деятельности, а практически полностью на производство. Что касается расходов второй груп­пы, то они целиком относятся на производство.
В сложившейся практике учета расходы на организацию производства и управление принято подразделять на две груп­пы: общехозяйственные и общепроизводственные. К общехо­зяйственным расходам относят затраты, связанные с управле­нием хозяйством и его обслуживанием в целом. К общепроиз­водственным расходам относят затраты, связанные с организацией производства и руководством отдельными отраслями производства и их обслуживанием. В зависимости от места возникновения различают общепроизводственные расходы в растениеводстве, животноводстве и прочих отраслях. Кроме того, общепроизводственные расходы должны подразделяться также по бригадам и фермам. В этом случае в растениеводстве выделяют отраслевые расходы, относящиеся целиком к отрас­ли, и общебригадные, относящиеся только к бригадам; в жи­вотноводстве — соответственно отраслевые и общефермские расходы.
Задачами учета расходов на организацию производства и уп­равление являются: правильное документальное оформление операций, точный и своевременный учет затрат по их видам и статьям, контроль за уровнем расходов на содержание аппарата управления и снижением этих затрат, правильное распределе­ние расходов по объектам затрат основного производства.
Глава 1. Обзор литературы
Нередки споры о том (пишет кандидат экономических наук, доцент Калининградского государственного университета О.Н. Лытнев), какой метод определения затрат более объективен: "бухгалтерский" или метод расчета альтернативных издержек. Сама постановка такого вопроса представляется не вполне корректной. Главное различие между этими методами не в "точности" и "объективности", а в их предназначении. Анализируя финансовую отчетность предприятия, любой исследователь без тени сомнения использует бухгалтерские данные для расчета коэффициента ликвидности или наличия собственных оборотных средств. Точно такой же интерес представляют показатели бухгалтерской отчетности для налоговых инспекторов, ревизоров, аудиторов, осуществляющих проверку деятельности предприятия. Общим для всех эти категорий пользователей отчетной информации является стремление разобраться в уже совершенных операциях. Применение концепции альтернативных издержек ставит серьезные задачи перед информационной подсистемой финансового менеджмента. Очевидно, что данных только традиционного бухгалтерского учета в этом случае недостаточно. Возникает потребность в создании системы учета, ориентированной на более полное и точное выявление альтернативных издержек - системы управленческого учета. Краеугольным камнем такой системы является деление всех расходов предприятия на условно-постоянную и переменную части по отношению к объему выпуска (реализации) продукции. Планирование и учет затрат в таком разрезе позволяет более тесно увязывать их с последствиями конкретных управленческих решений, исключать возможность "наложения" на финансовые результаты данного решения влияния не связанных с ним факторов (например, общезаводских накладных расходов), учет по переменным издержкам (директ-костинг).
На российских предприятиях все эти системы приживаются довольно медленно, несмотря на то, что внедрение нормативного метода учета затрат (стандарт-костинг), например, продолжается уже свыше 60 лет. Представляется, что одной из причин такого положения является недооценка руководством предприятий управленческих и финансовых функций данных методов. По-прежнему считается, что они являются всего лишь разновидностями общей бухгалтерии и решение возникающих вопросов отдается на откуп учетному персоналу предприятий. Но перед счетными работниками стоит совершенно иная задача - своевременное и достоверное определение полной себестоимости по историческим затратам, для решения которой вполне достаточно традиционных методов калькулирования. Для обычной бухгалтерии деление расходов на переменную и постоянную части имеет значительно меньшую важность, чем деление их на прямые и косвенные издержки. Решая принципиально иные в сравнении с финансовым менеджментом задачи, бухгалтер по-иному воспринимает и поставленную перед ним задачу. Для него новый метод учета - это прежде всего другой способ распределения косвенных издержек между изделиями (или отказ от такого распределения в случае метода директ-костинг). А так как внедрение любого нового метода сопряжено с дополнительными затратами, то не видя существенной выгоды от такой замены, счетный работник подсознательно противится изменениям, которые ничего не могут ему принести, кроме дополнительных неудобств и лишней работы.
Для переориентации бухгалтерского учёта в нашей стране (С. Н. Гусева, А. М. Грозина. Российский государственный университет экономики и сервиса, г. Шахты.) на международные стандарты учёта необходимо изучить опыт построения учёта в других странах с рыночной экономикой, достаточно широко использующих такую систему производственного учёта как «Директ-костинг». Главная её особенность в том, что себестоимость промышленной продукции у4читывается и планируется только в части переменных затрат. Переменные расходы собираются на отдельном счёте и периодически списываются на дебет счёта «Прибыли и убытки». По переменным расходам оцениваются также остатки готовой продукции на складах незавершённое производство. В нашей стране применяется система учёта полной себестоимости, и не было до сих пор опыта практического применения системы «Директ-костинг». Система «Директ-костинг» – это система производственного (управленческого) учёта, основанная на классификации затрат на постоянные, периодические и переменные (на изделие) и включающая учёт затрат по их видам, местам возникновения и носителем затрат, учёт результатов производительной деятельности, а также анализ затрат и результатов и принятие управленческих решений. Некоторые элементы системы «Директ-костинг» используются в практике учёта для некоторых предприятиях сервиса, занимающихся пошивом обуви. По степени зависимости от количества выпускаемой продукции затраты подразделяются на переменные и условно-постоянные. К переменным расходам относится: затраты на кожевенные материалы, кожзаменитель, текстиль и другие основные, а также на вспомогательные материалы: расходы на оплату труда с сопутствующими им отчислениями на социальное страхование и медицинское страхование закройщиков, вырубщиков, рабочих швейно-изготовительных цехов: расходы на топливо и энергию, на технологические цели; затраты на эксплуатацию оборудования, внутрипроизводственное перемещение грузов, износ малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений.
Для облегчения учёта и контроля за оптимальной величиной издержек производства на данном предприятии составляют нормативную производственную себестоимость с её фактической величиной, для чего учёт выпуска продукции, заделов незавершённого производства и запасов готовой продукции ведут по нормативной производственной себестоимости, а выявленные в отчётном периоде отклонения фактической себестоимости от нормативной, списывают на результаты реализации в том же отчётном периоде. «Директ-костинг» позволяет решить вопрос обоснованности планирования и нормирования величины постоянных (накладных) расходов, так как сумма этих расходов за каждый конкретный период показывается в отчёте о доходах отдельной строкой, что наглядно показывает их влияние на величину прибыли. При системе «Директ-костинг» осуществляется оперативный контроль за постоянными расходами, так как часто при контроле за себестоимостью используются стандартные затраты (т.е. «Директ-костинг» организуется в сочетании со «Стандарт-кост») или гибкие бюджеты. При применении «Стандарт-кост в системе «Директ-костинг» устанавливаются стандарты на постоянные затраты, а в основе гибких бюджетов лежит установление различного уровня постоянных затрат для разных уровней загрузки производственных мощностей. Система «Директ-костинг» позволяет принимать следующие управленческие решения: по оптимизации производственной программы по критерию максимума маржинального дохода; по вопросам ценообразован6ия на новую продукцию, которую по определённой цене продаёт конкурент; о выборе и замене оборудования; производить у себя или покупать на стороне тот или иной полуфабрикат; о целесообразности принятия дополнительного заказа и т.д.
Система "директ-костинг" нацеливает руководителей пред­приятия на постоянный контроль за изменениями маржинально­го дохода (сумм покрытия) как по предприятию в целом, так и по отдельным видам продукции. Она позволяет постоянно ви­деть изделия с большей рентабельностью, чтобы в перспективе переходить на их выпуск, так как при данной системе разница между продажной ценой и суммой переменных расходов не за­тушевывается, а четко вскрывается в результате отнесения ус­ловно-постоянных косвенных расходов на прибыль, минуя се­бестоимость.
За счет сокращения статей затрат упрощается их нормирова­ние, учет и контроль. Немаловажно при этом, что улучшается учет и контроль также условно-постоянных, накладных расхо­дов, поскольку их сумма за данный период учитывается и опре­деляется в отчетности отдельно и всегда можно видеть их влия­ние на величину прибыли предприятия.
Система "директ-костинг" позволяет проводить эффектив­ную политику цен, постоянно маневрируя ими. В условиях вне­дрения этой системы существуют понятия долгосрочного и краткосрочного нижнего предела цен. Долгосрочный нижний предел цены показывает, какую цену можно установить, чтобы минимально покрыть полные затраты на производство и сбыт продукции: он практически равен полной себестоимости про­дукции. Краткосрочный нижний предел цены ориентирован на цену, покрывающую лишь прямые (переменные) затраты; он ра­вен неполной себестоимости по системе "директ-костинг" в ча­сти только прямых (переменных или производственных) затрат. Применение этих цен в определенный период важно в условиях жесткой конкуренции за сбыт продукции. Имея данные об огра­ниченной себестоимости и суммах покрытия (маржинального дохода) по видам продукции на предприятии, можно решать та­кие важные управленческие задачи, как оптимизация ассорти­мента производимой продукции, целесообразность принятия дополнительного заказа по более низким ценам, определение оптимального размера партии продукции для продажи и т. п.
В условиях применения системы "директ-костинг" меняют­ся не только подходы к расчетам себестоимости, но и к финансовым результатам, поскольку помимо традиционного показа­теля финансовых результатов прибыли добавляется не менее важный показатель маржинального дохода.
Под вспомогательными производствами понимают (Козлова Ч.П. Бухгалтерский учет в организациях.) производ­ства, которые не связаны непосредственно с производством ос­новной продукции, а обслуживают его своей продукцией, рабо­тами и услугами. Например, компрессорная, парокотельная обеспечивают все службы различными видами энергии, паром, водой, другие вспомогательные производства - инструментами, запасными частями для ремонта оборудования или производят ремонт, или оказывают транспортные услуги и др.
- По экономическим элементам (элементам, статьям затрат) затраты подразделяются на элементные и комплексные.
Комплексные затраты состоят из группы элементных расходов (общепроизводственные, общехозяйственные, расходы будущих периодов и др.). Контроль и анализ за их объемом и содержанием возможен благодаря сметам и нормативам, разра­батываемым в бизнес-плане
- По способу включения в себестоимость продукции, работ, услуг все затраты подразделяются на прямые и косвенные.
Косвенные затраты (Затраты учитываемые на 25 и 26 счетах) одновременно относятся ко всем видам работ, услуг, продукции (освещение, отопление, работа машин и оборудования и пр.). Их включают в затраты отдельных видов продукции, работ, услуг после определения общей суммы по окон­чании месяца путем распределения пропорционально условиям, предусмотренным учетной политикой.
Такой учет затрат позволяет анализировать себестоимость по ее составным частям и по видам продукции. В составе себестои­мости продукции прямые затраты, как правило, подразделяются по элементам, а косвенные образуют комплексные статьи затрат.
- По отношению к технологическому процессу затраты на про­изводство можно подразделить на основные и накладные (обслу­живание производства, управление организацией). В составе пос­ледних отдельно, по типовым статьям, учитывают расходы на управление цехами (общепроизводственные расходы) и на управ­ление организацией в целом (общехозяйственные расходы).
- По связи с технико-экономическими факторами, и главным образом с объемом производства, указанные затраты можно раз­делить на переменные и условно-постоянные.
Переменные затраты нормируются на единицу про­дукции: их размер увеличивается или уменьшается в относитель­но пропорциональном соответствии с изменением объема выпус­ка продукции, например, затраты на основные материалы, заработная плата производственных рабочих и др.
К условно-постоянным относятся затраты, абсолютная вели­чина которых лимитируется по подразделению или организации в целом и не находится в прямой зависимости от объема выпол­нения производственной программы, в частности, расходы на освещение и отопление помещений или заработная плата управ­ленческого персонала.
Следует отметить, что для правильного ежемесячного исчис­ления себестоимости большое значение имеет разделение затрат на текущие (относящиеся к данному месяцу) и единовременные (относящиеся к ряду последующих месяцев). Например, начисле­ние оплаты за неисключительное право пользования програм­мным продуктом, полученное на срок полгода вперед, будет являться единовременным расходом, который ежемесячно спи­сывается на затраты текущего периода равными частями в раз­мере 1/6 начисленной суммы. В то же время ежемесячное начис­ление роялти (лицензионных платежей) за текущий месяц будет являться текущими затратами, относящимися к данному отчет­ному периоду.
Для обеспечения учета всех затрат в рамках представленной классификации, распределения их между хозяйственными процес­сами, производствами, видами продукции создана система сче­тов бухгалтерского учета. Каждая организация, исходя из специ­фики своей хозяйственной деятельности, должна выбрать ту или иную совокупность счетов для учета затрат.
Затем, исходя из приведенной выше классификации затрат, в рабочем плане счетов бухгалтерского учета необходимо закрепить основные элементы учета затрат в учетной политике орга­низации, т.е. определить основные счета, используемые для оп­ределения себестоимости продукции, виды производств, виды деятельности, виды калькуляций, которые формируются по дан­ным определенных бухгалтерских счетов.
Глава 2. Организационно-экономическая
характеристика организации
2.1. Экономическая характеристика организации
В курсовой работе была произведена организационно-экономическая характеристикаФГУП Учхоза ПГСХА
Учебно-опытное хозяйство Приморского сельскохозяйственного института организовано в 1958 году на базе колхоза «Новая жизнь» Михайловского района. Оно расположено в южной части Уссурийского района и граничит со следующими землепользователями: с юга- Приморской опытной сельскохозяйственной станцией, с запада- с колхозом «Коммунар» Уссурийского района, с севера- с совхозом им. Сун-Ян Сена, с востока- с колхозом «Россия» Михайловского района. Усадьба Учхоза находится в селе Воздвиженка на расстоянии 15 км от краевого- г.Владивостока. До ближайшей железнодорожной станции Уссурийска 15 км, и до ближайшей пристани Владивосток- 135 км.
Государственная шоссейная дорога Владивосток-Хабаровск проходит в двух километрах от усадьбы хозяйства.
Сельскохозяйственная продукция Учхоза доставляется в пункты сдачи по шоссейным дорогам автотранспортом: молоко- в торговую сеть Владивостокский молочный комбинат и Уссурийский молокозавод, мясо на внутрихозяйственный оборот, зерно и сортовые семена по договорам, хозяйствам края.
Связь с краевым и районным центрам, а также вышестоящими организациями осуществляется посредством телефонной автоматической связи. Телефоны установлены только в центральной конторе, что не удовлетворяет потребности хозяйства.
Климат зоны расположения учебно-опытного хозяйства типично муссонный. Характерной особенностью которого является смена направлений ветра в летний и зимний периоды года.
Зимой над центральными районами Восточной Сибири устанавливается область высокого давления, ветры дуют с материка на море, пронося над территорией края сухой, холодный воздух. Снежный покров, благодаря сильным ветрам, мало устойчив. Поэтому получать устойчивые озимых, многолетних трав невозможно. Самым холодным месяцем зимы является январь. Средняя температура зимнего периода составляет -17,7 °С.
Весна здесь довольно холодная. Почва, сильно остывшая за зиму, оттаивает и прогревается медленно. Запас влаги в почве при таянии снегов пополняется слабо, вследствие чего пахотный слой в период сева часто не имеет необходимого количества снега. Как правило, весенние заморозки прекращаются во второй половине апреля, но в отдельных случаях продолжаются и до 10-15 мая. Наиболее благоприятный период для культурных растений с температурой воздуха 10°С длится до 164 дней.
Летом температура воздуха довольно высокая, часто выпадают осадки, образуя туманы. Средняя температура этого периода составляет 19-25° тепла. Осадков выпадает за лето около 55% от годового количества, при чем в первой половине лета преобладают осадки обложного характера, а во время второй- ливневого. В летнее время наряду с большим количеством осадков случаются и засушливые периоды, особенно в первую половину лета. Отрицательной стороной климата данного хозяйства является периодическое увлажнение почвы. Осень- гораздо теплее весны. Осадков на этот период приходится 25-30% годовой суммы. Осенние заморозки появляются в первой декаде октября.
Почвенный покров полей Учхоза представлен в основном лугово-бурыми подзолистыми и буроподзолистыми почвами. Пахотные земли преимущественно представлены лугово-бурыми оподзоленными почвами разной мощности. Почвы Учхоза характеризуются незначительным содержанием гумуса (2-3,5% в верхнем горизонте), кислой реакцией, слабо выраженной, непрочной структурой, тяжелым механическим составом. Почвы содержат незначительное количество запаса питательных веществ доступной для усвоения растениями форме. Культурные растения в течении вегетационного периода испытывают фосфорное голодание, а в осенний ранний период и азотное. Эти отрицательные явления в почвенном питании растений успешно можно преодолеть правильным использованием системы удобрений с сочетанием применения органических и минеральных удобрений.
По данным таблицы 2.1. можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает продукция животноводства, в частности производство молока(10544тыс.руб.). На втором месте продукция растениеводства, в частности производство сои (5595тыс.руб.)

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать полную версию