Организация бухгалтерского финансового учета на сельскохозяйственных предприятиях

Введение.
1. Теоретические основы бухгалтерского учета.
1.1 Содержание объекта исследования.
1.2 Нормативная документация по организации бухгалтерского учета.
1.3 Обзор литературы по теме.
2.Краткая характеристика хозяйствующего субъекта и организация в нем учетной работы.
2. 1. Обязательные реквизиты и основные положения Устава.
2. 2. Природные и экономические условия и результаты деятельности учебно-опытного хозяйства ЗабАИ.
2. 2. 1. Природные и экономические условия, местонахождение учебно-опытного хозяйства ЗабАИ.
2. 2. 2. Земля как главное средство производства в сельском хозяйстве.
2. 2. 3. Показатели, характеризующие размеры предприятия.
2. 2. 4. Товарная продукция, значение, состав и структура.
2. 2. 5. Состав и структура основных фондов.
2. 2. 6. Показатели эффективности использования основных фондов.
2. 2. 7. Состав трудовых ресурсов.
2. 2. 8. Финансовый результат хозяйственной деятельности.
2. 2. 9. Финансовое состояние хозяйства.
3. Организация бухгалтерского учета в учебно-опытном хозяйстве ЗабАИ.
3. 1. Задачи и общий порядок бухгалтерского учета.
3. 2. Организация учетной работы в учебно-опытном хозяйстве ЗабАИ
4. Совершенствование бухгалтерского учета и внутрихозяйственного контроля.
Выводы и предложения.
Введение .
Постановлением Правительства Российской Федерации от 06.03.1998 г № 283 была утверждена Программа реформирования бухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности, которая наметила основные направления совершенствования российской системы бухгалтерского учета.
Изменение всей системы и правил бухгалтерского учета было предопределено переходом экономических отношений в Российской Федерации к рыночным, изменением гражданско-правовой среды, появлением группы пользователей, заинтересованных в учетной и отчетной финансовой информации.
В программе реформирования бухгалтерского учета были учтены результаты реформирования бухгалтерского учета, проводимые в Российской Федерации с 1992 года. Целью настоящей реформы является создание необходимых условий для получения достоверной и надежной финансовой информации, которая является неотъемлемым элементом рыночной инфраструктуры. Для этого необходимо создать приемлемые условия последовательного, полезного, рационального и успешного выполнения системой бухгалтерского учета присущих ей функций в конкретной экономической среде.
Основными направлениями реформы являются:
· Совершенствование нормативного правового регулирования;
· Формирование нормативной системы стандартов и отчетности;
· Методическая помощь организациям инструкциями, методическими указаниями, комментариями;
· Кадровое обеспечение;
· Вступление и активная работа в международных организациях;
· Увязка реформы бухгалтерского учета в России с основными тенденциями гармонизации стандартов на международном уровне.
Механизм выполнения этих правил разрабатывается самостоятельно каждым предприятием с учетом типа предприятия, условий его хозяйственной деятельности, квалификации персонала, технической базы управления и зависит от организации учетного процесса на предприятиях, именно этому вопросу посвящен курсовой проект.
Под организацией бухгалтерского учета понимается система условий и элементов построения учетного процесса в целях формирования полной и достоверной информации о финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
Цель курсового проекта "Организация бухгалтерского финансового учета на сельскохозяйственных предприятиях" – ознакомление с вариантами организации бухгалтерской работы на сельскохозяйственных предприятиях в процессе реформирования учета, условиями, которые влияют на установление организационной формы ведения учета, подробное изучение показателей хозяйственной деятельности сельхозпредприятия на основе бухгалтерской отчетности учебно-опытного хозяйства Забайкальского аграрного института.
Работа над курсовым проектом состояла из следующих этапов:
· подбор теоретического и практического материала по выбранной теме в соответствии с планом проекта, изучение нормативной документации по бухгалтерскому учету;
· расчет показателей, выполнение таблиц на основе данных годовой бухгалтерской отчетности учебно-опытного хозяйства ЗабАИ, анализ полученных показателей;
· завершающий этап связан с внесением предложений по теме курсового проекта.

1. Теоретические основы бухгалтерского учета .
1.1. Содержание объекта исследования.
Под рациональной организацией бухгалтерского учета следует понимать систему условий и средств оптимального построения учетного процесса в целях формирования полной, достоверной, полезной для управления информации о финансово-хозяйственной деятельности предприятия и осуществления контроля за эффективностью использования производственных ресурсов.
В соответствии с действующим законодательством ответственность за организацию бухгалтерского учета на предприятии, соблюдение законности при выполнении хозяйственных операций несет руководитель. Он обязан создать необходимые условия для правильного ведения бухгалтерского учета, обеспечить неукоснительное соблюдение порядка оформления и представления учетных документов для отражения в учете содержащихся в них данных.
В зависимости от вида организации, объема учетных работ и конкретных условий хозяйствования руководитель предприятия самостоятельно устанавливает организационную форму ведения учета.
Возможны четыре варианта организации бухгалтерской работы:
· бухгалтерская служба как структурное подразделение, возглавляемое главным бухгалтером;
· штатная должность бухгалтера;
· передача на договорных условиях ведения бухгалтерского учета специализированной организации или бухгалтеру – специалисту;
· ведение бухгалтерского учета лично руководителем предприятия.
На бухгалтерию, возглавляемую главным бухгалтером, возлагаются обязанности по организации своевременного и достоверного бухгалтерского учета; формированию полной и достоверной информации о деятельности и имущественном положении предприятия, необходимой для контроля за соблюдением действующего законодательства, за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, предотвращению негативных явлений в деятельности предприятия.
Выполнение функций по учету и контролю предопределяет выделение бухгалтерии в самостоятельное структурное подразделение аппарата управления. Она не может быть включена в какой-либо другой орган управления независимо от размера предприятия и подчиняется непосредственно его руководителю.
Эффективность учетной работы зависит от правильного построения бухгалтерского аппарата.
Структура бухгалтерской службы и ее взаимоотношения с другими подразделениями на сельскохозяйственных предприятиях строятся на следующих основных принципах:
· централизации;
· децентрализации;
· частичной децентрализации.
При централизации учетного процесса весь учет сосредоточен в центральной бухгалтерии. Здесь осуществляется ведение всего синтетического и аналитического учета на основании первичных и сводных документов подразделений предприятия, которые ведут лишь первичную регистрацию хозяйственных операций. Такая организация учетного процесса характерна для небольших хозяйств. Вместе с тем, в связи с внедрением компьютеризации учета подобная организационная структура в последнее время становится все более распространенной.
Децентрализация учетного процесса на сельскохозяйственных предприятиях применяется очень редко. Она состоит в том, что учетный аппарат хозяйства рассредоточен по отдельным производственным подразделениям, где осуществляется полный цикл учетных работ: от заполнения первичных документов до оформления всех учетных регистров и составления баланса. В централизованной бухгалтерии лишь обобщаются отчеты и балансы подразделений, и составляется сводный баланс по предприятию в целом. Такая форма организации учета используется на крупных предприятиях, а также в производственных объединениях, где структурные единицы расположены на большом расстоянии от головного предприятия.
Более других на предприятиях АПК используется частичная децентрализация. В этом случае в производственных подразделениях ведется документальное оформление хозяйственных операций, группировка и сводка документов вплоть до составления производственных отчетов. Отражение же совершенных операций в регистрах бухгалтерского учета проводится в централизованной бухгалтерии хозяйства на основании поступающих из подразделений материальных, производственных отчетов, иных сводных регистрах с приложенными первичными документами.
Организационная структура бухгалтерии предполагает три основных вида:
· функциональный;
· линейный;
· линейно-функциональный.
При функциональной организации структурные подразделения бухгалтерии создаются по участкам учетной работы (расчетный отдел по оплате труда, материальный отдел, расчетно-кассовый центр) или по функциям персонала в процессе обработки данных и формирования отчетности (группа приема и регистрации первичных документов, отдел сводного учета, отдел составления отчетности и др.). Функциональная организация характерна для центральной бухгалтерии предприятия.
Линейный вид организации предполагает создание структурных подразделений бухгалтерии для обработки отдельных производственных и управленческих единиц.
При линейно-функциональной схеме учетный процесс в разрезе производственных и управленческих подразделений организуется по линейному принципу, а внутри бухгалтерских служб выделяются функциональные подслужбы по участкам учетной работы или по функциям в процессе обработки данных и составления отчетности.
Возглавляет бухгалтерскую службу предприятия главный бухгалтер, который призван обеспечить строгое соблюдение правил ведения учета, осуществить контроль за использованием различного рода ресурсов, а также своевременно предотвращать негативные явления в финансово-хозяйственной деятельности организации.
В то же время главный бухгалтер должен активно способствовать повышению эффективности производства и качества работы, выявлению и мобилизации имеющихся резервов, предупреждать непроизводительные расходы и потери, быть основным помощником руководителя предприятия в экономической работе.
Выполняемыми функциями определяется и служебное положение главного бухгалтера. Он непосредственно подчиняется руководителю хозяйства, который несет исключительное право назначать и освобождать от должности главного бухгалтера.
Основу работы главного бухгалтера составляет постановка бухгалтерского учета на предприятии:
· разработка организационно-распорядительных документов;
· составление графика документооборота;
· создание номенклатуры дел и организация хранения документов;
· создание технологии обработки полученной информации;
· составление проекта оперативного экономического контроля;
· формирование кадровой политики бухгалтерии.
Для выполнения своих функций главный бухгалтер наделен широкими правами. Он устанавливает требования по оформлению операций первичными документами и предоставлению в бухгалтерию необходимых для учета и контроля документов и сведений. При этом распоряжения главного бухгалтера обязательны для всех работников хозяйства. В то же время главный бухгалтер несет ответственность за ведение бухгалтерского учета, нарушений правил и положений, регламентирующих финансово-хозяйственную деятельность предприятия.
1.2. Нормативная документация по организации бухгалтерского учета .
Переход российской экономики на рыночные отношения потребовал разработки целой системы нормативных документов, регламентирующих вопросы организации и ведения бухгалтерского учета в организациях, а также определения роли государственных органов в ее создании.
При организации и ведении бухгалтерского учета, при составлении бухгалтерской отчетности необходимы знание и использование следующих основных нормативных документов, определяющих порядок ведения бухгалтерского учета в организациях:
· Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ;
· Положение о бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации (приказ Минфина России от 26 декабря 1994 г. № 170);
· Положение по бухгалтерскому учету "Информация по сегментам" ПБУ 12/00 (приказ Минфина России от 27 января 2000 года № 11н).
Положение о бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации представляет собой нормативно-правовой акт II уровня системы нормативного регулирования бухгалтерского учета и отчетности. Положение состоит из 6 разделов. Порядок организации и ведения бухгалтерского учета определены в разделе I "Общие положения" Положения, в соответствии с Федеральным законом "О бухгалтерском учете"
Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ относится к нормативным актам I уровня, состоит из 4 глав и 19 статей. Глава I Закона определяет основные понятия, применяющиеся в бухгалтерском учете. Закон определяет основные требования к ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности, права и обязанности главного бухгалтера. В заключительной главе отражена ответственность за нарушения законодательства РФ о бухгалтерском учете.
1.3. Обзор литературы по теме.
Литература, посвященная бухгалтерскому учету в организациях, в большей или меньшей степени содержит аспекты организации бухгалтерского учета. Учебники и учебные пособия по теме, в основном, дублируют содержание нормативных документов.
Бычков М.Ф. в своем учебном пособии "Бухгалтерский учет в предприятиях АПК" дает определение понятия организация бухгалтерского учета: "Под организацией бухгалтерского учета понимается система условий и элементов построения учетного процесса в целях формирования полной и достоверной информации о финансово-хозяйственной деятельности предприятия".
В.Э. Керимов посвящает вопросам организации бухгалтерского учета главу II учебного пособия "Бухгалтерский учет". Он считает, что организация бухгалтерского учета на производственных предприятиях зависит от технологии и организации производства, характера выпускаемой продукции, структуры управления и других факторов, которые предопределяют процессы документального оформления хозяйственных операций, их систематизацию, обобщение и отражение.
Хорунжий Л.И. в пособии "Бухгалтерский учет" относит к основным предпосылкам рациональной организации бухгалтерского учета: "изучение законоположений и инструкций, других регламентирующих документов по учету и отчетности, установление рациональных взаимосвязей производственных участков предприятия с ее бухгалтерией, определение характера и объема бухгалтерской информации, рациональное распределение труда между работниками учетного аппарата", отдавая приоритет нормативному регулированию бухгалтерского учета.
Васькин Ф.И. в издании "Бухгалтерский финансовый учет" уточняет, что рациональную организацию бухгалтерского учета обеспечивают: учетная политика организации, рабочий план счетов, система первичного учета и документооборота, план учетных работ, распределение обязанностей бухгалтеров и наличие должностных инструкций, план инвентаризации имущества и обязательств, применение прогрессивных форм учета, автоматизация учетно-вычислительных работ.
Пизенгольц М.З. в учебнике "Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве" обобщает цель организации бухгалтерского учета в следующем аспекте: "Служебные обязанности могут быть распределены в зависимости от конкретных условий. Однако цель при этом всегда одна – обеспечение достоверности, своевременности и высокого качества учетных данных для нужд управления сельскохозяйственным производством".
В курсовом проекте находит отражение организация бухгалтерского учета как системы элементов построения учетного процесса, рассмотрена организационная структура бухгалтерии.
2. Краткая характеристика хозяйствующего субъекта
и организация в нем учетной работы.
2.1. Обязательные реквизиты и основные положения Устава.
Каждое предприятие или учреждение ведет свою деятельность на основе учредительных документов – обязательных, установленных законом документов, необходимых при создании организации – юридического лица. В соответствии со статьей 52 Гражданского кодекса РФ юридическое лицо действует на основании устава, либо учредительного договора и устава, либо только учредительного договора.
Устав организации утверждается его учредителями, является сложным и объемным документом. В соответствии с уставом разрабатывается структура организации, определяется штатная численность, устанавливаются основные правила, регулирующие деятельность организации. Устав содержит обязательные разделы:
· Общие положения (определяются цели и задачи организации);
· Организационная структура (состав структурных подразделений, их функции и взаимосвязь);
· Регламент организации (формы и методы управления, права и обязанности должностных лиц);
· Финансово-материальная база (определение размеров основных и оборотных средств, источники, порядок распоряжения средствами и ценностями);
· Отчетная и ревизионная деятельность;
· Порядок ликвидации организации.
Учебно-опытное хозяйство Забайкальского аграрного института действует на основе Устава федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Иркутская государственная сельскохозяйственная академия".
Устав утвержден приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 4 декабря 2006 года под № 700-У.
Устав содержит 12 разделов.
Пункт 1 "Общие положения" содержит сведения о создании Иркутской государственной сельскохозяйственной академии, о внесении сведений в Единый государственный реестр юридических лиц под номером 2023801536438, определено местонахождения юридического лица: Иркутская область, п. Молодежный. Учредителем образовательного учреждения является Минсельхоз России. Далее определена деятельность академии и ее основные задачи. Место Забайкальского аграрного института как филиала федерального государственного образовательного учреждения "Иркутская государственная сельскохозяйственная академия" определено в п.1.15.
Пункт 2 Устава содержит сведения о приеме в академию.
Пункт 3 Устава содержит сведения об образовательной деятельности академии.
Пункт 4 Устава оговаривает научную деятельность академии.
Пункт 5 Устава содержит сведения об управлении академией, состав и компетенции Ученого совета, права и обязанности Ректора, проректоров, деканов факультетов.
Права и обязанности студентов освещены в пункте 6 Устава.
Вопросы подготовки научно-педагогических и научных кадров и повышения квалификации научно-педагогических работников отражены в пункте 7 Устава.
Пункт 8 содержит сведения об имуществе, вещных правах, возможности предоставлять предусмотренные виды предпринимательской деятельности по договорам с физическими и юридическими лицами.
В пункте 9 находят отражение учет, отчетность и контроль в академии.
Пункт 10 ориентирован на международную и внешнеэкономическую деятельность.
Пункт 11 содержит перечень видов локальных актов академии, регламентирующих ее деятельность.
В пункте 12 предусмотрен порядок реорганизации и ликвидации академии.
2.2. Природные и экономические условия, местонахождение учебно-опытного хозяйства ЗабАИ .
Территория учебно-опытного хозяйства Забайкальского Аграрного института расположена в Читинском административном районе. Земельный участок 892 га закреплен за институтом постановлением мэра города Чита № 1725 от 29.10.00 г. в 2 км северо-восточнее с. Колочное. В районе п. Зыково с апреля 2002 года начато строительство собственной животноводческой стоянки. Расстояние до областного центра 20 км.
Климат территории определяет его удаленность от океанов, сложность рельефа и географическое положение на материке. Сочетание этих факторов обусловило формирование резко континентального климата вообще для Читинской области, для которого наиболее характерно небольшое количество атмосферных осадков, продолжительность безморозного периода 90-110 дней, существенные колебания температуры, как в течение суток, так и между холодным и теплыми сезонами года.
По природно-сельскохозяйственному районированию территория учебно-опытного хозяйства относится к лесостепной зоне, Ингодино-Читинской подзоне. Участок представляет собой плоскую, слабовсхолмленную равнину, перерезанную ручьями. Для подзоны характерно распространение двух типов почв: черноземы бескарбонатные (97%) и темно-серые лесные почвы (3%). Участок используется для выращивания зерновых культур и картофеля.
Учебно-опытное хозяйство занимается зерноводством, картофелеводством, разведением крупного рогатого скота мясного направления, овцеводством, пчеловодством, кролиководством. В хозяйстве возделываются высокоурожайные сорта пшеницы, адаптированные к местным условиям, такие как "Бурятская 79", "Новосибирская 89", "Иволгинская". В животноводстве предпочтение отдается высокопродуктивным плановым породам крупного рогатого скота: "Черно-белая", "Сементальская". В перспективе намечено преобразование хозяйства в полноценное сельскохозяйственное предприятие с полным циклом производства и переработки продукции. Хозяйство используется как экспериментальная площадка для разработки и внедрения инновационных технологий и прохождения студентами практики, здесь планируется проведение научных исследований в области агрономии, ветеринарии, зоотехнии.
2.2.1. Земля как главное средство производства в сельском хозяйстве .
Земля является важнейшим условием существования человеческого общества. Она является незаменимым средством удовлетворения разносторонних потребностей человека – экономических, социально-бытовых, эстетических. Однако, говоря об использовании земли, прежде всего, подразумевают ее функционирование в сфере общественного производства.
Сельское хозяйство как отрасль материального производства характеризуется рядом особенностей, которые приобретает земля, используемая здесь. Она является главным средством производства в сельском хозяйстве, природные свойства, которого неразрывно связаны с климатическими условиями. Подвергая обработке землю, люди обеспечивают условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. Земля, обладая определенными механическими, химическими и биологическими свойствами, воздействует на растение. Земля выступает и как предмет и как средство труда.
Земельные угодия учитывают в натуральных показателях (гектарах), дополнительные вложения в землю и покупные земли – в денежном выражении. Последние учитываются в составе основных средств с соответствующих объектах инвентарного или неинвентарного характера.
Рассмотрим состав и структуру земельных угодий на примере учхоза ЗабАИ по данным бухгалтерской отчетности за последние три года.

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать полную версию